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釜山で触れるトルコ！

トルコ・イスタンブール文化院

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「兄弟の国」という呼び名で韓国に親しみを持つトルコ。トルコ・イスタンブール文化院は、韓国でトルコ文化を体験できる場所です。
ソウルと釜山の2か所で運営されており、釜山の場合、地下鉄1号線・東莱駅の近くに位置しています。

一見平凡に見える建物の横の階段を上り、2階にある文化院の中に入ると、全く違う世界が広がります。
エキゾチックなテーブルクロスが敷かれた食卓の後ろには、トルコの雰囲気が漂う照明や装飾品で飾られており、華やかな模様と色のタイルで装飾が施されたキッチンでは、トルコ人が水の次によく飲むといわれる紅茶を淹れる香りが漂っています。トルコの伝統的な2段式ティーポットで淹れられた熱い紅茶を飲んでいると、トルコを旅しているような錯覚を覚えます。

トルコをもっと身近に感じたいなら、小規模で行われる様々な体験プログラムに参加することをおすすめします。
世界三大料理に数えられるトルコ料理の由来と伝統、食文化が学べる「トルコ家庭料理教室」をはじめ、色とりどりのガラスでつくる「モザイクランプクラス」、ペク・ジョンウォンが天国の味だと絶賛した「カイマク」、イスラム教徒がラマダーンのときに食べるパンの「ラマザン・ピデ」を作るワンデークラスなど、様々なプログラムが運営されています。
Instagram(@busantulip_)からクラスのスケジュールと予約情報を確認することができます。