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美食旅游

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鳀鱼料理

机张春天的味道

提起春天,你会想起什么?吃货们的脑海里估计首先会先想起釜山机张的大边港,因为春天正是盛产鳀鱼的季节。 釜山机张濒临东海,盛产各种海鲜。其中最有名的就是鳀鱼和海带。机张的鳀鱼捕获量占韩国鳀鱼捕获量的70%左右,其中机张大边港是韩国最大的鳀鱼港口。每年4月,这里还会举办韩国最大的鳀鱼庆典。 春季正值樱花绽放,此时的鳀鱼最新鲜肥美。3~6月是收获鳀鱼的时节,这时的鳀鱼富含脂肪质和牛磺酸,肉质鲜嫩无比。其中4~5月更是鳀鱼尝鲜的最佳时节。
釜山 > 机张郡

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小麦面

了解小麦面后吃出来的真正味道

韩国战争爆发后全韩国8个地区的避难民涌入釜山。当时在釜山可以听到韩国八个地区的方言,还可以品到尝韩国各地区的特色美食。目前代表釜山的乡土美食大多数是在这一时期制作而成的,小麦面也是其中之一。
釜山 > 南区

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猪肉汤饭

温暖又耐饥,釜山永远的同行者

提起釜山,脑海中会浮现什么食物呢?估计多到难以一一列举吧。但如果一定要选出一个,那么在其他地区很难找到、只有在釜山才能真正品尝到的美味——猪肉汤饭肯定是有一席之地的。 据说原本猪肉汤饭是黄海道的食物。釜山猪肉汤饭是因韩国战争时期避难到此地的黄海道人为了尽量让很多人一起食用,在汤中放入猪肉和内脏等配料煮沸从而由来。韩国战争之后,比起米饭,更普遍的是泡面条吃,但随着大米渐渐充裕,变成了如今的猪肉汤饭。
釜山 > 南区

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想吃生鱼片的日子

新鲜的大海珍味——釜山生鱼片、海鲜套餐

“阿姨,今天哪样新鲜啊?” “什么哪样啊,都新鲜啊!” “好勒,那就给我来条大的,再来一盘活小章鱼,剁成小块!”
釜山 > 南区

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Rooftop Tour

原本只是单纯喝咖啡的地方的咖啡馆,随着向复合文化空间领域扩张,出现了多种多样的乐趣。在釜山,可以就着美丽的景色闻着咖啡香气度过治愈时间的顶楼咖啡馆正大受欢迎。
釜山 > 西区

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田浦咖啡街&田理团路

让我们打开隐藏在大街小巷的小宇宙之门吧。

2017年,因被《纽约时报》评选为“2017年世界旅游景点52处”而更加出名的田浦洞咖啡街。还有虽然和咖啡街挨着,但还有其他颜色的小巷排列成行的田理团路。犹如铺满田浦洞小巷的各式各样的建筑物颜色一样,有很多种咖啡和甜点,还有食物的地方。这里就是田浦咖啡街和田理团路。在釜山最大的繁华街道——西面街上走一走,就能看到一所被称作“Norimaru”的学校建筑和运动场。如果看到这个Norimaru,就看看旁边的建筑吧。此时你就会说:“原来这里就是田浦咖啡街啊!”
釜山 > 釜山镇区

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海理团路

一提到釜山名胜海云台,大家都会联想起宽敞的海水浴场,然而最近这里出现了一个全新的旅游名胜。这里与海云台海水浴场附近的高楼大厦不同,许多2-3层的建筑密密麻麻地贴在一起。让我们一起探寻最近备受瞩目的吃播圣地——海理团路的魅力吧!
釜山 > 海云台区

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温泉川咖啡街

釜山有许多著名的樱花景点。 在釜山,说到樱花,一定不能少了海云台迎月岭、南川洞三益海滩公寓和这次要介绍的温泉川咖啡街。 温泉川市民公园横跨金井区、东莱区和莲堤区,对于喜爱骑自行车和慢跑的市民们来说,这里是他们的天堂。不论何时,这里都像温泉川一样显得悠然自得。
釜山 > 东莱区

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望美团路

可爱的店铺沿着胡同排成行,与淡淡弥漫的咖啡香味一起令人的五感得到满足的这条特色街就是釜山望美团路。
釜山 > 水营区

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梵理团路

快速追逐着转瞬即逝的时光,会不知不觉地感到身体变得无比沉重,常常不知道一天是怎么过去的。被繁忙的学业和工作压抑、极度渴望休憩的时候,不如把要做的事情暂时放下,驱散身心的紧张,让自己放松一下。让我们去逛逛以美丽的大自然为友,能够在清新的金井山山脚下漫步的梵理团路吧!
釜山 > 金井区

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鲍鱼粥

一顿饭足矣,机张大海的鲍鱼和海鲜拼盘!

鲍鱼粥可以说是粥中最亲切的粥。鲍鱼粥虽然很常见,但要想吃到真正的鲍鱼粥,并不那么容易。加入鲍鱼内脏煮制的正宗鲍鱼粥呈绿色,拥有特有的喷香微苦的味道。然而一般来说,在粥专门店里吃到的鲍鱼粥为白色,这是因为鲍鱼内脏很容易腐坏,如果不是在海边捕捞鲍鱼后立即熬粥,就无法加入鲍鱼内脏。
釜山 > 机张郡

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烤蛤蜊

满口香喷喷、咸丝丝的味道

在食物中,最能感受釜山大海的美食是什么?虽然能想起很多食物,但好像没有比烤蛤蜊更具有海洋气息的美食了。盛满一碟各种蛤蜊,在煤火上熟透升起的海味,还有满嘴的香喷喷的咸味。这是能从嘴里感受到的釜山烤蛤蜊的真海味道。
釜山 > 海云台区

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釜山 > 中区

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釜山 > 影岛区

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浪漫咖啡馆35选,第3篇

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釜山 > 东莱区

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浪漫咖啡馆35选,第4篇

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釜山 > 沙下区

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