2024 k-museums共同企劃展《金黃釜山》
釜山市海洋自然史博物館(以下簡稱博物館)於6月25日至12月1日,在博物館企劃展覽室
推出「國立民俗博物館2024 k-museums共同企劃展《金黃釜山》」。
館方於去年12月參加國立民俗博物館舉辦的「k-museums徵選活動」並入圍,之後獲得國家經費補助,推出了本次的共同企劃展。
企劃宗旨在於以輕鬆有趣的方式宣傳釜山市魚「鯖魚」與釜山的海洋水產文化,展覽由6月24日下午2點的開幕典禮揭開序幕後,預計從6月25日展至12月1日,為期138天。
展覽中陳列國立、公立博物館的租借文物及博物館收藏的100多件標本,
讓民眾不僅能了解鯖魚的生物學、營養學特徵,還能認識被日漸遺忘的烤鯖魚排文化及釜山特有的海洋水產文化。
展覽分為兩個章節,▲第一章為「滲入釜山」、▲第二章為「滲入鯖魚」。
-在第一章「滲入釜山——噗通噗通鯖魚」中,透過文物與影像媒體來陳述鯖魚滲入釜山的過程。藉由呈現釜山共同魚市場與札嘎其市場等釜山成為鯖魚流通中心的過程,清楚明瞭地說明指定鯖魚作為市魚的理由。
-在第二章「滲入鯖魚——金黃的烤鯖魚排」中,就像鯖魚滲入釜山一樣,透過文物、復刻物品、視聽資料等說明釜山人滲入鯖魚的過程。
特別的是,重現了7080光復洞的烤鯖魚排街,讓人們重溫當時情懷,同時也展現了鯖魚登上日常餐桌的過程、鯖魚烹調法、餐廳地圖等,說明鯖魚能成為國民魚的理由。
除此之外,還有各種鯖魚相關體驗,譬如利用黑膠唱片與CD播放器聆聽鯖魚相關歌曲、鯖魚烹飪體驗、閱讀鯖魚相關書籍,以及用文字寫下想對鯖魚說的話。
本次展覽將會是個契機,讓釜山市民重新認識釜山市魚「鯖魚」及與鯖魚相關的釜山獨特海洋水產文化。
∎ 展覽期間:2024. 6. 25(週二)~12. 1(週日)
∎ 展覽內容:釜山市魚鯖魚與釜山海洋民俗文化相關內容
∎ 展覽地點:海洋自然史博物館企劃展覽室(二館三樓)
釜山廣域市東萊區禹長春路175