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釜山果然美味,釜山純素麵包店巡禮

釜山果然美味,釜山純素麵包店巡禮
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你知道我們吃掉的動物遠比想像的還要多嗎?
就連以穀物為主材料的麵包裡也含有奶油、雞蛋、鮮奶油、牛奶等多種動物性食材。
然而最近也出現了不添加這些食材,單純以植物性食材製作「純素麵包」的麵包店。
既能保護環境,又能保護動物,吃了還不造成腸胃負擔又美味,使得愈來愈多人開始關注起純素麵包。
一起來看看釜山有哪些實踐美味環保的純素麵包店吧。
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Hee so


Hee so販售各種麵包,其中的招牌品項為「純素米吐司」。僅用植物性材料就能造就出如此有嚼勁的麵包,就像店名一樣,讓人露出「愉快的微笑」。除了吐司之外,還販售布朗尼、瑪德琳、餅乾等多種品項,但每天出爐的品項不同,行前不妨在Hee so的Instagram(@heeso_vb)查看當天銷售品項,如此一來便能買到想要的麵包。

Hee so光是從品項便能知道其主打「純素」+「無麩質」麵包,特別值得推薦給因消化不良等健康問題而食用純素食品的人。
想找吃了也不會造成腸胃負擔的麵包?那就前往純素麵包店Hee so吧!
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Hee so

  • 地址:釜山廣域市釜山鎮區田浦大路186號街16 1樓
  • 營業時間:週三~一 11:00~20:00
  • 公休日:週二
  • 交通資訊:地鐵 釜山2號線田浦站6號出口 → 步行1分鐘
  • 電話:+82-507-1468-4002
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純素麵包店一把小麥


認真製作純素麵包的「達人」店主開設的一把小麥
一把小麥裡裡外外都流露出店主對於食品安全的信念,以該信念為基礎,製作忠於基本的純素麵包。而這裡也是曾被SBS《生活達人》以「純素麵包達人」為主題採訪過的「達人店家」。
小麥一把在製作麵包時尤其不添加動物性食材、牛奶、雞蛋、奶油、白糖、進口小麥、GMO、化學添加劑、防腐劑與人工色素這10種材料,可謂是真正值得信賴的麵包店。
除了安全與健康之外,讓店主同樣注重的還有麵包的滋味。再怎麼健康,要是難吃的話也是枉然。一把小麥的純素麵包安全、健康,而且美味,讓人念念不忘。
若想用達人製作的獨特純素麵包讓吃這件事變得更安全有價值的話?那就前往純素麵包店一把小麥吧!
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純素麵包店一把小麥

  • 地址:釜山廣域市東萊區溫泉川路471號街7 1樓104號
  • 營業時間:週三~日 10:00~20:30
  • 公休日:週一、二
  • 交通資訊:地鐵東海線安樂站1號出口 → 於江邊Ddeuranchae公寓公車站轉乘210、東萊區2路公車 → 在東釜山Izone Vill公寓公車站下車,步行3分鐘
  • 電話:+82-51-528-5876
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溫和堂


溫和堂是以「純素吐司」為招牌的純素麵包店,店鋪的營業時間雖為上午11點至晚間8點,但通常開店不到一個小時就銷售一空,只剩下預訂麵包,人氣由此可見一斑,同樣也證實了其美味。
溫和堂除了各種麵包之外,純素吐司的種類更是多到讓人訝異。憑直覺、憑喜好挑選,不知不覺就會發現自己怎麼已經挑了一大盤麵包!
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溫和堂

  • 地址:釜山廣域市蓮堤區中央大路1043號街34 近鄰生活設施116號
  • 營業時間:週二~六 11:00~20:00
  • 公休日:週日、一
  • 交通資訊:地鐵 釜山1號線市廳站7號出口 → 步行5分鐘
  • 電話:+82-507-1363-9304
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Meandri


餅乾、三明治、拼盤、蛋白球……這麼多品項都是純素?
Meandri是家食品店,販售純素+有機+無麩質的麵包甜點,也因為品項繁多,可根據個人喜好盡情挑選。但Meandri沒有固定公休日,僅透過Instagram(@mean_dri)公告每月公休日,建議於行前查看。
Meandri除了麵包店之外,還是家零廢棄商店,可同時體驗顧及環境的食品與生活道具,實踐「愉快的環保」!
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Meandri

  • 地址:釜山廣域市釜山鎮區東川路108號街9 1樓部分空間(田浦洞,江東大樓)
  • 營業時間:週一~六 11:30~19:00 / 週日 11:30~18:00
  • 公休日:Instagram公告(@mean_dri)
  • 交通資訊:地鐵 釜山1號線西面站12號出口 → 步行8分鐘
  • 電話:+82-507-1352-0473

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