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釜山果然美味，釜山純素麵包店巡禮

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你知道我們吃掉的動物遠比想像的還要多嗎？
就連以穀物為主材料的麵包裡也含有奶油、雞蛋、鮮奶油、牛奶等多種動物性食材。
然而最近也出現了不添加這些食材，單純以植物性食材製作「純素麵包」的麵包店。
既能保護環境，又能保護動物，吃了還不造成腸胃負擔又美味，使得愈來愈多人開始關注起純素麵包。
一起來看看釜山有哪些實踐美味環保的純素麵包店吧。

Hee so

Hee so販售各種麵包，其中的招牌品項為「純素米吐司」。僅用植物性材料就能造就出如此有嚼勁的麵包，就像店名一樣，讓人露出「愉快的微笑」。除了吐司之外，還販售布朗尼、瑪德琳、餅乾等多種品項，但每天出爐的品項不同，行前不妨在Hee so的Instagram（@heeso_vb）查看當天銷售品項，如此一來便能買到想要的麵包。

Hee so光是從品項便能知道其主打「純素」+「無麩質」麵包，特別值得推薦給因消化不良等健康問題而食用純素食品的人。
想找吃了也不會造成腸胃負擔的麵包？那就前往純素麵包店Hee so吧！

Hee so

地址：釜山廣域市釜山鎮區田浦大路186號街16 1樓
營業時間：週三～一 11:00~20:00
公休日：週二
交通資訊：地鐵釜山2號線田浦站6號出口 → 步行1分鐘
電話：+82-507-1468-4002

純素麵包店一把小麥

認真製作純素麵包的「達人」店主開設的一把小麥
一把小麥裡裡外外都流露出店主對於食品安全的信念，以該信念為基礎，製作忠於基本的純素麵包。而這裡也是曾被SBS《生活達人》以「純素麵包達人」為主題採訪過的「達人店家」。
小麥一把在製作麵包時尤其不添加動物性食材、牛奶、雞蛋、奶油、白糖、進口小麥、GMO、化學添加劑、防腐劑與人工色素這10種材料，可謂是真正值得信賴的麵包店。
除了安全與健康之外，讓店主同樣注重的還有麵包的滋味。再怎麼健康，要是難吃的話也是枉然。一把小麥的純素麵包安全、健康，而且美味，讓人念念不忘。
若想用達人製作的獨特純素麵包讓吃這件事變得更安全有價值的話？那就前往純素麵包店一把小麥吧！

純素麵包店一把小麥

地址：釜山廣域市東萊區溫泉川路471號街7 1樓104號
營業時間：週三～日 10:00~20:30
公休日：週一、二
交通資訊：地鐵東海線安樂站1號出口 → 於江邊Ddeuranchae公寓公車站轉乘210、東萊區2路公車 → 在東釜山Izone Vill公寓公車站下車，步行3分鐘
電話：+82-51-528-5876

溫和堂

溫和堂是以「純素吐司」為招牌的純素麵包店，店鋪的營業時間雖為上午11點至晚間8點，但通常開店不到一個小時就銷售一空，只剩下預訂麵包，人氣由此可見一斑，同樣也證實了其美味。
溫和堂除了各種麵包之外，純素吐司的種類更是多到讓人訝異。憑直覺、憑喜好挑選，不知不覺就會發現自己怎麼已經挑了一大盤麵包！

溫和堂

地址：釜山廣域市蓮堤區中央大路1043號街34 近鄰生活設施116號
營業時間：週二～六 11:00~20:00
公休日：週日、一
交通資訊：地鐵釜山1號線市廳站7號出口 → 步行5分鐘
電話：+82-507-1363-9304

Meandri

餅乾、三明治、拼盤、蛋白球……這麼多品項都是純素？
Meandri是家食品店，販售純素+有機+無麩質的麵包甜點，也因為品項繁多，可根據個人喜好盡情挑選。但Meandri沒有固定公休日，僅透過Instagram（@mean_dri）公告每月公休日，建議於行前查看。
Meandri除了麵包店之外，還是家零廢棄商店，可同時體驗顧及環境的食品與生活道具，實踐「愉快的環保」！

Meandri