富平罐頭市場與釜山國際市場、札嘎其市場一樣,是釜山代表性的傳統市場。
韓國戰爭時期,原名為富平市場的此地在美軍影響下開始大量販售罐頭食品,因此又得名「罐頭市場」。當時,全球各地的水果罐頭、魚罐頭、肉制品罐頭等種種外國舶來品大量湧入釜山,人們就聚集在這裡購買進口罐頭、各種食品和煙酒等等。
隨著來釜山觀光的國內外遊客的增多,這個曾經專門販賣國外進口食品的小市場逐漸發展成了常態型夜市。雖然富平罐頭市場早已因眾多的進口食品和美味的魚板而出名,但到了晚上,則以充滿活力的夜市展現著另一種魅力。由於慕名前來的遊客漸漸增多,罐頭市場現已成為釜山的熱門必去景點,週末及國定假日的每日平均造訪已有7,000人。
富平罐頭夜市從2013年開始開放,是韓國第一個常態型夜市。晚上7點半以後,110米長的街道中間就會陸續出現30幾家攤位。
富平罐頭夜市的美食價格大都在2,000~5,000韓元,非常實惠,CP值超高。在這裡遊客們僅用一萬韓元就能吃得撐腸拄腹。
雖然物價和首爾相比低了許多,但食物的多樣性和味道絕非虛傳。富平罐頭夜市裡不僅有經典的魚板、辣炒年糕、海苔飯捲、煎餅等小吃,還販售多種其他特別的美食,如辣炒雞排、炒麵、烤雞肉串等。另外,中國、日本、泰國、印尼等國的各種傳統美食也應有盡有。真是足不出市場,就能吃遍全球呢!
進入市場,首先映入眼簾的是擺滿小西瓜的攤檔。市場入口處有好幾家賣西瓜汁的攤位,攤位上擺放著很多被稱為「蘋果西瓜」的迷你西瓜。老闆先把西瓜裡的新鮮果肉挖出後,再與冰塊一起放進果汁機打碎成天然果汁,然後把果汁倒入西瓜殼裡,蓋上西瓜皮蓋子。蓋子上插著兩根造型可愛、顏色鮮艷的吸管,但最融化少女心的是蓋子上插著的覆古小雨傘。吸一口冰鎮西瓜汁,頓時消除夏日酷熱,就感覺「透心涼,心飛揚」了。
一陣烤肉香撲鼻而來,跟著香味就尋香而至,原來是烤五花肉攤檔!一張張肥瘦恰當的新鮮厚五花肉被放在鐵板上,隨著「滋滋」的聲音慢慢變得焦黃。
老闆用夾子夾起焦黃的五花肉放在飯盒裡,再添上一堆香腸、魚板和年糕,在表面淋上辣椒醬,最後往上面放上一層厚厚的起司。這豐盛的五花肉套餐,真讓人情不自禁地垂涎欲滴。
咦?前面的攤檔也排著好長的隊!上前一看,原來是賣香港雞蛋仔的攤位!老闆從模具中取出烤好的雞蛋仔,把它卷起來放進杯子裡,在中間填滿奶油,再淋上巧克力醬,最後撒上彩色糖霜,一個外皮酥脆、甜而不膩、香而不油的雞蛋仔就做好了!咬上一口,頓時心滿意足。
炫麗多彩的市場燈光和琳瑯滿目的小吃真是帶給人們視覺和味覺的雙重享受。趕緊帶上親朋好友和情人一同前來享受吧!