鮑魚粥
一頓飯足矣，機張大海的鮑魚和海鮮拼盤！
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鮑魚粥可以說是粥中最親切的粥。鮑魚粥雖然很常見，但要想吃到真正的鮑魚粥，並不那麼容易。加入鮑魚內臟煮製的正宗鮑魚粥呈綠色，擁有特有的噴香微苦的味道。然而一般來說，在粥專門店裡吃到的鮑魚粥為白色，這是因為鮑魚內臟很容易腐壞，如果不是在海邊捕撈鮑魚後立即熬粥，就無法加入鮑魚內臟。
釜山鮑魚中最有名的就是機張蓮花里的鮑魚。沿著用綠色壁畫裝飾的防波堤漫步，就會看見擁有黑色屋頂的大排檔聚集的蓮花里海女村。捕撈新鮮鮑魚、立刻熬出的鮑魚粥的味道如何呢？來到機張蓮花里，不僅可以享用鮑魚粥，還可品嚐使用新鮮海鮮製作的海鮮拼盤。
只拿粥當一頓飯的話，可能會覺得有些不夠。但是，如果用鮑魚粥搭配豐富的海鮮拼盤，那就不只是一頓飯，連下酒菜都齊了，這可是為您打造的幸福餐桌。不僅有海螺，還有咀嚼口感一流、越嚼口腔中越是充滿大海香氣的海參、海鞘和海腸全部出動。扭來扭去舞動的活章魚必須“費一番口舌”才能享受海鮮的真諦。蛤蜊新鮮無沙，味道清淡爽口，舀一勺鮑魚粥，將蛤蜊放在粥上一口吞進肚子裡，簡直絕配。海帶和羊栖菜等海草也很豐盛。
現在是正式享用鮑魚粥的時間。裝在生鐵鍋裡的豐盛鮑魚粥被端上桌。舀上一勺，香噴噴的味道令人垂涎欲滴。作為使用從機張大海新鮮捕撈的鮑魚製作的鮑魚粥，泛著健康的深綠色，用勺子滿滿地舀出一勺，放在碟子裡。望著眼前的這勺鮑魚粥，用眼睛也可以感受到鮑魚的飽滿和米粒的柔軟。可以直接吃，也可以根據個人喜好加入些許香油，噴香口感倍增，口腔中充滿幸福。
為美食增添風味的機張大海的景色也像一份厚禮。一邊眺望被奇岩怪石環繞的竹島和豁然開朗的機張前海，一邊吃一口鮑魚粥和海鮮，享受品嚐美食的樂趣。這樣的風景本身就是一種治愈，一邊品嚐美食一邊談笑風生，真的會忘卻時間的流逝。
口腔中充滿香噴噴的鮑魚香和鹹鹹的海鮮香，拍一拍圓鼓鼓的肚子，幸福地奔向機張前海。經過腰纏足球的世界杯燈塔、擁有魔神Z腦袋造型的魔神Z燈塔以及棒球與棒球棍無比耀眼的大邊燈塔時，都是一個個有趣的瞬間。漫步在鋪著柔軟道路的海岸散步路上，驚險的懸崖與溫柔的海濱風景輪番交替；走上海上木板路，咯吱咯吱的木板聲令人心情愉悅，可以感受到傳遍全身的大自然氣息。用眼睛欣賞深藍的機張大海，用鼻子感受鮑魚和大海的香氣，用嘴品嚐鮑魚粥的噴香，用耳朵聆聽清脆的波浪聲。
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