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美食旅遊

總計(37

明太魚子

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應該所有人都知道,明太魚子是明太魚的籽吧。將明太魚子放在鹽中醃製做成的魚醬被稱為明太魚子醬。明太魚子可以灑上香油拌著吃,或者放在鐵網上烤著吃,還可以根據個人喜好煮湯吃。雖然不同地區、不同烹飪方法做出來的味道肯定不一樣,但無論怎麼吃,明太魚子都一定是很棒的下飯菜。
釜山 > 東區

辣燉鮮安康魚

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說到辣燉安康魚,首先會想到馬山。馬山式安康魚料理的特點是將安康魚風乾後使用。與此相反,釜山式安康魚料理使用鮮安康魚。自20世紀70年代開始,與馬山式安康魚料理形成差別的釜山式辣燉鮮安康魚和糯米辣燉安康魚等在美食家之間形成了好口碑。鮮安康魚料理之所以能夠得到發展,是因為在釜山共同魚市場或札嘎其市場等大規模魚市場,可以用比其他地方便宜的價格購買到新鮮海鮮。
釜山 > 東莱區

伊斯蘭聖院和清真食品

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提到“伊斯蘭”,您的腦海裡會浮現出什麼畫面呢?由阿拉丁、土耳其捲餅、齋月等片斷拼湊起來的伊斯蘭文化從某一瞬間開始融入了你我的日常生活,人們對伊斯蘭飲食文化“清真食品”的關注度也逐漸增加。為了尋找釜山伊斯蘭文化的美味與風情,向南山洞出發。
釜山 > 金井區

草梁豬排一條街&烤肉家常套餐一條街

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草梁豬排一條街和草梁烤肉家常套餐一條街是釜山眾多美食街中唯獨一處男女老少都喜愛的地方。
釜山 > 東區

鳀魚和海帶

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釜山機張地區在全韓國都是很有名的海帶和鳀魚產地。在朝鮮時期就已經有了關於機張鳀魚和海帶的記錄,所以鳀魚和海帶很早開始就成為了代表機張的海產品。
釜山 > 機張郡
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