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饮食

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国宾级人士出入过的美丽的地方

田埂泥鳅汤 (동래별장)

这里具有美丽的自然景观,是适合各种仪式和活动的韩餐厅。菜单氛围午餐、晚餐和套餐。每一个菜单都新鲜、精致,健康的味道绝对一流。这家餐厅还是著名的周岁宴场所,非常适合拍摄快照。
釜山 > 东莱区

煎饼的牡蛎、虾仁、蛤蜊等海鲜和鸡蛋的外观绝美

东莱葱煎饼 (동래파전)

雨天不禁让人想起的味道,东莱葱煎饼。元祖东莱葱煎饼是位于釜山东莱区厅旁的东莱美食葱煎饼料理店。这里保留着过去的原样,很有人文情怀。这里只使用优质的材料,能够感受到东莱葱煎饼的原汁原味。东莱葱煎饼中的鲍鱼、虾仁、蛤蜊等海鲜和鸡蛋的组合可大饱眼福。鳐鱼料理也另有一番风味。
釜山 > 东莱区

不添加调味料,只使用国产材料

田埂泥鳅汤 (논두렁추어탕)

为了节省人工费,所有食物都是尹庆华代表亲自制作,食物不会添加任何调味料,且只使用国产材料。还通过视频公开厨房等方式来格外注意卫生。这里有实惠的价格和精致的味道、亲切的服务,适合家庭为单位的在外用餐或是小规模的聚会。
釜山 > 东莱区

能够感受韩国传统美味的餐厅

内堂 (내당)

最能感受韩国氛围的韩餐厅-“内堂”。在这里可以看到具有悠久的历史美的传统韩屋及寂静的莲花池和庭园想融合的韩国美。这里有可以向拜访韩国的外国人介绍传统文化和正统韩餐,从招待贵宾的高格调聚会到相见礼、家族宴的各种菜单和服务。如果想要感受韩国的传统和美味的话,建议到内堂。
釜山 > 东莱区

丰盛的韩式套餐

石花韩式套餐 (석화한정식)

精选午餐和韩式套餐料理著名的韩式套餐店-石花韩式套餐。这里有提供蘑菇汤水和炒鲍鱼的韩套餐和提供干贝汤鱼片、烤鳗鱼的妈妈韩式套餐。这里还是著名的相见礼场所。 整个韩式套餐非常精致,每个食物都很美丽,以至于舍不得下手。精选午餐有碳烤韩牛和一桌料理。
釜山 > 东区

由传至第二代的中国人亲自运营的中餐厅

金门 (금문)

金门的厨房长是由老板华侨2代亲自担任,维护着其30年传统的名声。餐厅拥有高档的装饰和宽敞的宴会大厅,作为聚会场所具有很高的人气。这里的套餐料理非常出名,可以品尝到溜三丝 、干烹鸡、尖椒什锦炒菜等多种菜肴。可以感受老板兼厨房长的精心和新鲜材料的味道。
釜山 > 东莱区

想要感受温泉川的浪漫时

京城CUISINE (경성퀴진)

位于温泉川咖啡街的意面和披萨美食店-京城菜肴。坐到内部的窗边就能够感受温泉川浪漫的那个时节。这里的人气菜肴-牛排沙拉披萨采用了腌制的里脊肉和牛肋骨肉以及各种蔬菜,可同时感受充满肉汁的牛排和可口的披萨。
釜山 > 东莱区

感受过去岁月的痕迹

Brownhands百济 (브라운핸즈백제)

将位于釜山附近的釜山百济医院进行了改造的近代建筑咖啡厅。这里曾经是1922年由韩国人建立的西式5层楼建筑,用作了“釜山最早的近代式个人综合医院”-百济医院。边感受岁月的痕迹,边品尝一杯咖啡,如何呢?
釜山 > 东区

清淡爽口的一碗猪肉汤

本钱猪肉汤饭 (본전돼지국밥)

位于釜山站附近的本钱猪肉汤饭是以浓郁爽口的猪肉汤而著名的釜山猪肉汤饭专门店。 免费提供的辣白菜和拌韭菜味道极佳,经常会要求加菜。香脆的辣白菜是不可多得的美味。是家拥有很多艺人、游客、当地人等老客户的美食店。在这里吃上清淡爽口的猪肉汤饭就能美美地度过一天。
釜山 > 东区

外脆里嫩,肉汁鲜美

马家饺子 (마가만두)

釜山唐人街中以饺子出名的中国料理店-马家饺子。会提供刚剪出来的散发着肉香的煎饺,饺子外脆里嫩,满满肉汁。水饺的饺子皮要比煎饺厚,肉汁更加充满,味道更加柔嫩。马家饺子的蒸饺的皮要比水饺长一些,能够感受到不同的味道。
釜山 > 东区

又清淡,又有品位的大自然原味汤饭

大建名家猪肉汤饭 (대건명가돼지국밥)

不用任何调味料的乳白色汤水的猪肉汤饭。不放任何人工调味料,将猪腿骨放入铁锅中熬制7小时以上,能够感受到原汁原味。想要更好的品尝汤味的话,放入少许盐就能感受更加浓厚的味道。即使是变凉,味道依然很爽口。天气寒冷时吃下温热的汤饭就能感受到温暖,还有补药的作用。
釜山 > 东区

用炭火烧烤剔好的鳗鱼后与包菜一起享用

黄金渔场 (황금어장)

黄金渔场是位于釜山广安里的烤鳗鱼、带刺生鱼片餐厅。这里以炭烤国产鳗鱼而著名。 这里会将木炭分开一半,目的是为了在旁边放烤好的鳗鱼。用木炭烧烤加工好的鳗鱼后用蔬菜包着吃,其味道首屈一指。还可以和烤泡菜一起吃。吃完烤鳗鱼后一定要品尝鲍鱼大酱汤。
釜山 > 水营区

放不下筷子的糖醋肉

好好亭(ホホジョン) (호호정)

位于UN雕刻公园附近的中国料理餐厅。好好亭的代表菜是糖醋肉和杂酱面。糖醋肉中添加了黄瓜、灯笼椒、卷心菜等各种蔬菜。香脆筋道的糖醋肉总让人控制不住筷子。这是喜欢将糖醋肉当做下酒菜的客人来说是人气菜肴。
釜山 > 南区

提供比任何地方更加丰盛,味道更加浓郁的美食

韩谷 (학골)

韩谷是位于釜山市水营区民乐洞的韩式料理店。这里主打鸭肉料理和鸡肉料理。精致的小菜非常适合与参鸡汤一起吃。这里拥有比任何地方都要浓郁的味道。这里出售放入了漆的水煮鸡、鸭肉等食物,因放入了鲍鱼、章鱼,其营养也是双倍。想要品尝健康食物的话就去韩谷吧。
釜山 > 水营区

以能够眺望广安大桥的带骨生鱼片店而著名

七星刺身店 (칠성횟집)

七星刺身店是可以看到横跨在广安里前海的广安大桥的刺身店。全部使用了木头的装修让人印象深刻。七星刺身店主要使用扁口鱼、真鲷、木叶鲽和石斑鱼。使用小鱼和尺寸小的鱼制作的带刺生鱼片非常出名。这里提供使用包饭酱中放入大蒜、辣椒、大葱等调料的黄酱和蔬菜,可以带刺生鱼片一起吃。
釜山 > 水营区

用白泡菜替代酸泡菜制作的饺子

知心亭 (지심정)

知心亭是可以品尝改良饺子的饺子火锅店。放入了各种蘑菇、年糕、鸡蛋、肉、四季豆和大饺子的饺子火锅是这里代表美食。最大的特点是比大人的拳头还要大的饺子。为了迎合釜山人口味,用白泡菜替代了陈年泡菜,面汤是在鳀鱼汤中加入各种韩药材后熬制3小时以上的面汤。在猪梅肉上面放上各种蘑菇和蔬菜、西红柿和泡菜后烧烤的猪梅肉也非常美味。
釜山 > 水营区

※ 提供 : 釜山之味 ( 釜山广域市保健卫生科, 2019)
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