ヴィーガン志向の感性豊かな写真家がお届けする美味しい旅
1,783 1 4 価値のある意識の高いグルメ。食べて、歩いて、感じて、地球を生かす「ヴィーガンフレンドリー」 ヴィーガニズムがトレンドになりつつある。何を食べるか考えることは、他の生きものとどうやって調和して生きていくか考えることに繋がる。単に自分の味覚を満足させるエゴイズムを捨て、人間と自然が共生できる最も身近で簡単な方法の一つとして、ヴィーガンを目指す人が増えているのだ。
そんな人々のために、ヴィーガンレストランの中でもとくに価値のある三つのレストランとその徒歩圏内の観光スポットをご紹介したい。