釜山烹飪課程
釜山料理一日課程
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在享受釜山的方法中，美食是不可缺少的主題。尤其是挑戰親自烹飪傳統料理的話，自然而然就能感受到釜山的歷史和文化。
在釜山西區，正在進行可以親自體驗烹飪韓國傳統美食的“一日課程”。珍惜這個好機會，和戀人一起享受別樣的約會或向外國朋友介紹韓國文化。
在釜山西區，正在進行可以親自體驗烹飪韓國傳統美食的“一日課程”。珍惜這個好機會，和戀人一起享受別樣的約會或向外國朋友介紹韓國文化。
烹飪課程以自製的迎客茶來緩解緊張作為開始。喝一杯親自泡製的清茶，熟悉一下空間後，就可以進行自製醬料試吃。外國人對韓式醬文化比較陌生，如果不進行這個課程，會很容易對味道和顏色產生排斥感。如果想要消除來自不同文化的恐懼和尷尬，理解韓國固有的醬文化，品嚐試吃的過程是必不可少的。
接下來是關於韓國和釜山飲食文化的理論講座。當然這個講座並不乏味。講座內容更進一步了解釜山，像是美食之旅一般趣味叢生。在釜山著名旅遊景點旅行的人們最容易忽視的就是飲食中蘊含的歷史和傳統，在聽完這個課程後，便可以充分了解釜山的特色飲食所誕生的背景和其中所蘊含的關於人的故事。
接下來的烹飪演示和體驗，包括就餐共需要2個小時左右的時間。參與項目的話，則提供齊備的菜板、刀具、菜譜書和食材等。熟悉了烹飪工具的正確使用方法，再聽完食材的製作過程後，便是專家的烹飪演示了。
並且，親自製作山菜拌飯、東萊蔥煎餅等時，還可以配上用機張海帶湯、大渚番茄做的泡菜(辛奇)等。韓餐多姿多彩的色澤是享受美食不可或缺的樂趣。外國人非常有感興趣地觀看韓餐所擁有的五顏六色的顏色。尤其是用於韓國飲食中的各種蔬菜，光是看著都覺得會變得健康。也許正因為如此，在製作樂趣和觀看樂趣並存的這段時間裡，一直都伴隨著愉快的微笑。
烹飪結束後就是分享各自製作的料理的時間了。這裡有一個不可或缺的東西，便是代表釜山的金井山城馬格利酒。山菜拌飯、蔥煎餅等配上釜山傳統馬格利酒先保障了氛圍更加融洽的用餐時間。
飯後，可以用在當地生長的荷葉茶來享受茶道，一杯熱茶可以起到幫助消化、清潔口腔的作用。
能夠為來到釜山的外國人帶來新的體驗、給希望參與別具特色體驗的遊客帶來特別時間的韓餐一日課程正在等待著大家的到來。
飯後，可以用在當地生長的荷葉茶來享受茶道，一杯熱茶可以起到幫助消化、清潔口腔的作用。
能夠為來到釜山的外國人帶來新的體驗、給希望參與別具特色體驗的遊客帶來特別時間的韓餐一日課程正在等待著大家的到來。
使用說明
地址
釜山廣域市西區九德路186號街15 2樓電話
+82-51-951-1220網址
https://www.busancookingclass.com/公休日
全年無休營業日及時間
10:00~20:00交通資訊
都市鐵路 從1號線土城站3號出口步行3分鐘
巴士 乘坐16、70、123、161、190、1003路巴士，在釜山大學醫院（土城站）站下車，步行1分鐘
停車 附近停車場（收費）
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釜山旅遊諮詢
051-120
Tel
08:30 - 18:30
(週一至週五)
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