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美味釜山

線上釜山美食之旅

美味釜山
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釜山官方旅遊網站Visit Busan日前透過問卷調查了遊客來到釜山旅遊時最想進行什麼活動,結果由探訪美食餐廳、享用美食與探訪咖啡館獲得了高票,由此可知釜山為公認的美食天堂。所以!我們進一步調查了讓海內外遊客難忘的釜山美食TOP 3,而結果是?鏘鏘鏘鏘~~
釜山線上美食之旅,一起前往美食天堂釜山吧!

釜山必嚐美食!

  • 美味釜山1
  • 美味釜山2

第1名豬肉湯飯

熱愛釜山的遊客唯一選擇,豬肉湯飯成為名不虛傳的釜山代表美食^^熱騰騰的豬骨高湯、鮮辣韭菜、蝦醬,細麵可是品嚐豬肉湯飯時不可或缺的配角。首先,將細麵泡入湯中後,呼嚕嚕地一口吃下,接著用鮮辣韭菜、蝦醬調整湯頭鹹淡,舀起一湯匙,份量十足的豬肉將讓人大吃一驚。


  • 美味釜山1
  • 美味釜山2

第2名小麥麵

因各家餐廳使用的高湯風味不同,成為品嚐小麥麵時的一大樂趣。遊客票選的人生美食第二名正是小麥麵!水小麥麵上桌後,建議先嚐口湯頭,再依喜好加入醋與黃芥末醬。在品嚐融合鹹、甜、酸三種滋味的鮮辣醬料的同時,不知不覺便碗底朝天的辣拌小麥麵亦別有風味。


  • 美味釜山1
  • 美味釜山2

第3名辣炒章魚蝦子牛腸鍋

第三名是由紅艷醬料、章魚、小腸與蝦仁組成的辣炒章魚蝦子牛腸鍋。雪白的章魚、牛腸及蝦仁裹上紅色醬料,在鍋中滾煮冒泡的模樣讓人垂涎三尺!滿滿舀起一匙放在白飯上,唰唰地攪拌均勻後一口吃下,脂腴鮮香在口中瞬間,可說是人人都喜愛的香辣料理!

來看看這三項美食的推薦餐廳!

  • 美味釜山1

問卷調查:美味釜山

調查對象:Visit Busan韓文網站用戶
調查時間:2020. 9. 23 ~ 10. 11
作答者數:571人(釜山居民25%、外地居民75%)



讓外國人口水直流的釜山人生美食!

  • 美味釜山1
  • 美味釜山2
  • 美味釜山3

第1名豬肉湯飯

最受外國人青睞的釜山人生美食同樣是豬肉湯飯,獲選的理由在於濃郁湯頭及獨到的軟嫩豬肉,讓人在品嚐的同時讚聲連連。

第2名堅果黑糖餅

第二名是已經紅遍韓國大街小巷的堅果黑糖餅,雖然目前在其他地區也吃得到,但相較之下,還是在南浦洞BIFF廣場排隊買到的元祖堅果黑糖餅最好吃^^

第3名海鮮

可品嚐當季海鮮的釜山可說是美食之旅的首選地區,位居第三的釜山海鮮是在計畫釜山之旅時絕對不容錯過的美食。歡迎來到釜山品嚐種類豐富,風味獨特的活跳海鮮!


問卷調查:美味釜山

調查對象:Visit Busan外語(英文、簡體中文、繁體中文、日文)網站用戶
調查時間:2020. 9. 23 ~ 10. 11
作答者數:140人

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