烤蛤蜊
满口香喷喷、咸丝丝的味道
- 评分
5.0 - 查询 12,725
在食物中，最能感受釜山大海的美食是什么？虽然能想起很多食物，但好像没有比烤蛤蜊更具有海洋气息的美食了。盛满一碟各种蛤蜊，在煤火上熟透升起的海味，还有满嘴的香喷喷的咸味。这是能从嘴里感受到的釜山烤蛤蜊的真海味道。
最好在青沙浦或太宗台享受釜山的烤蛤蜊。在拥抱着朴素大海的青沙浦和具有庄严、华丽绝壁的太宗台吃的烤蛤蜊，虽然分明是同一个烤蛤蜊，但大自然给人们带来的氛围似乎让烤蛤蜊的味道有了些许不同。如果有远道而来的朋友，则一定要品尝到这种味道，青沙浦或太宗台的烤蛤蜊就是这种味道。你一句我一句互相问候的场合，和久违的朋友聊天忘却时间流逝的场合，最合适的美食就是烤蛤蜊。
让我们来看看装满大碟的蛤蜊吧。里面有像扇子一样的扇贝和比手掌还要大的牛角蛤、圆圆的黄蛤等各种各样的贝类食物与蘑菇、辣椒、黄油融为一体。和基本配餐一起上来的海带汤和贻贝汤可以无限续吃。喝一口热乎乎的汤汁，那里就变成了大海。还有，旁边餐桌上散发的烤蛤蜊的味道让人垂涎欲滴。
第一次烤蛤蜊很难知道该怎么烤，到底烤到什么程度才能算烤熟。但不必担心。因为会有人告诉初次烤蛤蜊的人烤蛤蜊的方法和熟透的程度。把蛤蜊放在火上烤，过一会儿就会有汤汁出来，此时拨开蛤蜊肉就从贝壳分离出来了。满是蛤蜊肉和咸味十足的蛤蜊汤，可以放在箔纸碗里，把扇贝贝壳当作盖子再和洋葱和蘑菇等一起煮就可以了！但还不清楚？也不用担心。在不知所措的时候，烤蛤蜊店的阿姨会用富有感情的手打理好一切，让您方便食用。
终于要品尝烤好的蛤蜊了。在加入蛤蜊的同时，还可以根据个人喜好加入黄油、泡菜（辛奇）、醋辣酱等，享受各种口味。尝一口熟透的烤蛤蜊。此时能感觉到筋道的蛤蜊口感和充满大海气息的香气，还有黄油的香甜可口的味道。如果用酒浸湿嘴里的话，还有比这个更好吗？如果蛤蜊不够的话，和海鲜方便面一起吃也是最佳搭配。不是说韩国人的所有饮食的尽头都是米饭吗？用鲜辣鱼汤或充满蛤蜊味的大酱汤，或者用蛤蜊汤炒着吃的炒饭，和釜山大海一起对烤蛤蜊来说真是有画龙点睛之妙。
平静的波涛声和海风吹起的朴素而端庄的青沙浦，从海边砾石广场近距离听到的海浪声和喧闹气氛的多大浦都是那么美好。让我们尽情享受那由烤蛤蜊充满海味的釜山大海吧。
平静的波涛声和海风吹起的朴素而端庄的青沙浦，从海边砾石广场近距离听到的海浪声和喧闹气氛的多大浦都是那么美好。让我们尽情享受那由烤蛤蜊充满海味的釜山大海吧。
推荐景点
1330
釜山旅游指南
051-120
Tel
Mon. - Fri
08:30 - 18:30
Copyright Busan Metropolitan City.
All rights reserved.
Copyright Busan Metropolitan City.
All rights reserved.
