文・写真 旅行作家 鄭琥潤
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本格的に夏が始まる前に、こころも穏やかになる避暑地の長安寺渓谷に行ってきました。見ているだけでも涼しくなる渓流は長安川で、ここは水が澄んでいて水遊びが楽しめるスポットとして人気を集めています。また、ウッドデッキを辿って歩きながら、みどり豊かな風景を満喫することもできます。
釜山市 機張郡
文・写真 旅行作家キム・ドグン
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秋が深まっています。冷たい風が吹き始めるこの頃になると、思い出すグルメがあります。熱々の旨みたっぷりのスープが絶品のヘジャンクク(酔い覚ましスープ)です。韓国のどの街でも、そこを代表する酔い覚ましグルメがあるもの。釜山にも、酔い覚ましグルメとして有名な料理があります。今日は、あっさりしておいしい、釜山の酔い覚ましグルメをご案内します。
釜山市 沙上区
文・写真 旅行作家シン・ギョンミン
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コーヒーの街として急浮上している釜山には、とっても多彩なカフェが次々とオープンしています。ヒップな感性のカフェ、落ち着いた余裕のある雰囲気のカフェ、大きな規模を誇るカフェなど、その種類だけでもたくさんあってどこに行ったらいいか迷ってしまいます。
そんなカフェの中で、韓屋をテーマにしたお店があります。韓屋には、落ち着いてくつろげる雰囲気があります。今回お邪魔してきた韓屋風インテリアのカフェも、ゆっくりと余裕を楽しむのにぴったりの印象でした。
釜山市 海雲台区
文・写真 旅行作家シン・ギョンミン
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旅行では見るもの、楽しむものを求めて回りますが、正直、美味しい料理のない旅行なんて味気ないと、皆そう思うはず。
地域にはそれぞれ特色のあるグルメ横丁がありますが、釜山にもあちこちにグルメ横丁が形成されています。
この記事では、「我が町グルメ横丁3選」とその周辺の観光スポットも一緒にご紹介します！
釜山市 中区
文・写真 旅行作家 鄭琥潤
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寒い冬が終わって暖かくなってきたこの頃、カフェやスイーツ店でいちごメニューが次々に登場してきたことからも春の訪れを感じることができる。暖かい春の日差しによく合う旬の果物、いちごの爽やかな魅力にどっぷり浸れる釜山のカフェを訪ねてみた。
釜山市 釜山鎮区
寒気は吹き飛ばし、栄養はキープするスープ料理ベスト3
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木枯らしが吹く秋！体が冷え込む季節が本格的に始まった。体が冷えると、免疫力も低下しやすくなるという。免疫力をアップさせるためにもこの時期に食べておくと良いとされる料理、体の芯まで温まる秋のスタミナ料理をご紹介しよう。
釜山市 南区
オンラインで楽しむ釜山グルメの旅
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** 本コンテンツは、新型コロナウイルス感染症の感染防止ガイドラインを守って撮影されました。
今年9月にビジット釜山が実施したアンケートで、韓国と海外の旅行者の皆さんから、代表的な釜山のとっておきグルメとして豚肉クッパ、ミルミョン(小麦冷麺)、ナッコプセがおすすめという回答が一番多かったのですが、ランクインはしなかったものの、「永遠なるソウルフード」のトッポッキもそれなりに健闘しました。どこに行っても、トッポッキを外したら少し物足りないですよね？釜山旅行に食べる楽しさをプラスしてくれるトッポッキツアー。おいしい釜山式のトッポッキを求めて、出かけませんか？
釜山市 中区
オンラインで楽しむ釜山グルメ旅
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釜山観光ポータル・ビジット釜山が実施したアンケートで、釜山旅行中に一番したい活動としてグルメ・モクバン・カフェツアーという回答がたくさんありました。それほど、釜山はグルメツアーの聖地だと言えます。そこで！国内外の観光客がとっておきのグルメと答えた釜山のグルメTOP3について調べてみました。はたしてその結果は？お楽しみに！
オンラインで楽しむ釜山グルメの旅。さっそく、おいしい釜山にズームイン！
釜山に行ったらこれだけは食べたい！
釜山市 東区
ドラマによく登場する屋台
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最近では、韓流ブームもあって韓国文化に触れる機会が前よりぐっと増えましたよね。その中でも、屋台はドラマなどで目にする機会が多いもののひとつかもしれません。今回は、そんな屋台を釜山で楽しめる三つのスポットを紹介していきたいと思います。
釜山市 影島区
タン(湯)の効能とその秘密
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夏の暑い日が続くと、食欲がなくなる方もいらしゃると思います。でも、何か食べないと夏バテしてしまったり厄介な季節でもありますよね。韓国では「以熱治熱」という四字熟語があります。「暑い時には熱いものを食べて乗り切ろう」という意味です。日本で「土曜の丑の日」にうなぎを食べるのと似た風習かもしれません。今日は、そんな韓国で食べられるスタミナ料理にはどんなものがあるのか、見ていきましょう。
釜山市 東莱区
釜山の夜をナイトマーケットで楽しもう
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今日ご紹介するのは、富平カントン市場です。
富平カントン市場は国際市場から歩いてすぐの場所にありますが、日本の方にはあまり知られていない穴場スポットです。
地下鉄を利用する場合は、チャガルチ駅か土城駅がアクセスしやすく便利です。
釜山市 中区
おいしい焼きサバを求めて路地の奥まで探検しよう
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サバは釜山広域市を代表する魚で、釜山・西区を代表する魚でもあり、韓国の人々に愛されている魚だ。
そこで、釜山に来たら釜山の郷土の味、焼きサバは外せない。
釜山市 中区
小麦冷麺の真の味
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韓国戦争が勃発すると、全国から避難民が釜山に押し寄せた。そのため、当時の釜山では全国各地の方言が話され、全国各地の特色あふれる郷土料理を味わうことができた。現在、釜山を代表する郷土料理のほとんどは、この時期に定着したもの。小麦冷麺「ミルミョン」もその一つだ。
釜山市 南区
温かくて心強い釜山の永遠なパートナー
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釜山と言えば思い浮かぶグルメは何だろう。数え切れないほどあるが、一つ選ぶなら、やはり他の地域では簡単に味わえず、釜山で食べるのが一番おいしい豚肉クッパだろう。
元々、豚肉クッパは黄海道の料理だったそうだ。韓国戦争の際に避難してきた黄海道出身の人々が、豚肉と内臓などを一緒に煮込み、たくさんの人が食べられるようにと作った料理がルーツとなった。韓国戦争の直後はご飯より麺を入れて食べるのが一般的だったが、戦争が終わってお米が手に入りやすくなると、クッパの形へと発展してきた。
釜山市 南区
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観光通訳案内電話
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