美食旅遊 | 推薦旅遊 | Visit Busan 釜山廣域市

手工啤酒

暢飲爽口啤酒，放飛全部壓力！

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對於在釜山旅行的遊客們來說，不能少了吃的樂趣。現在再加上喝的樂趣如何？接下來介紹啤酒迷們鍾愛的釜山手工啤酒的熱門地標。

釜山水營區

烤盲鰻

令人垂涎三尺，咕嚕！

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來一塊筋道噴香的盲鰻，疲勞快快退散！盲鰻含有多種維生素、蛋白質和不飽和脂肪酸，對恢復氣力和預防成人病非常有效，自古以來就被認為是典型的滋補食品。當您突然感到疲勞時，可以來一盤盲鰻，好好兒補補陽氣。

釜山東莱區

東萊蔥煎餅

古老傳統之鄉，酷似東萊

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陸地上生產的農產品和大海中新鮮的海產品相遇而成的美味又健康的東萊蔥煎餅是怎樣做成的呢？

釜山東莱區

高級餐廳的晚餐

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看著美麗的風景、享受特別的美食，這次我們要去釜山的高級餐廳。

釜山海雲臺區

涼拌豬腳和市場全雞

美食多多的富平市場的兩大山脈

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釜山富平市場裡的餐廳，是過去札嘎其市場和在附近碼頭工作的工人們找吃飯的地方而逐漸形成的。之後到了20世紀80年代，開始以相對低廉的價格賣豬腳，從而一家家豬腳店便逐漸形成。其中有一個特別之處是，富平市場的豬腳與別的地方的豬蹄不同，拌上冷盤的豬蹄以獨特的風味而格外有名。另外，一定要品嚐一下這裡在鍋裡炸的市場炸全雞，無論是味道，分量量還是價格e價格都無可與之倫比。

釜山中區

金井山城馬格利酒

滿口蔓延酸味的和諧

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“金井山城馬格利酒”是韓國1號馬格利民俗酒。在韓國的許多馬格利酒中唯一被指定為韓國民俗酒類的金井山城馬格利酒到目前為止仍堅持傳統的釀造方法。在海拔400米高的金井山城村的清淨地區釀製而成的金井山城馬格利酒使用了自然酒麯和金井山岩層水，因此其口感更加濃郁。

釜山金井區

麵包川洞文化1號街。

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追隨著剛在烤箱裡烤好的黃澄澄的麵包散發出的味道漫步在胡同中，不知不覺間發現自己停在了麵包店前。讓我們一起去可以品嚐各種麵包的水營區南川洞麵包店一條街看看吧。

釜山水營區

明太魚子

擁有明太魚子的幸福餐桌

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應該所有人都知道，明太魚子是明太魚的籽吧。將明太魚子放在鹽中醃製做成的魚醬被稱為明太魚子醬。明太魚子可以灑上香油拌著吃，或者放在鐵網上烤著吃，還可以根據個人喜好煮湯吃。雖然不同地區、不同烹飪方法做出來的味道肯定不一樣，但無論怎麼吃，明太魚子都一定是很棒的下飯菜。

釜山東區

辣燉鮮安康魚

享受濃稠的調味料和筋道的口感

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說到辣燉安康魚，首先會想到馬山。馬山式安康魚料理的特點是將安康魚風乾後使用。與此相反，釜山式安康魚料理使用鮮安康魚。自20世紀70年代開始，與馬山式安康魚料理形成差別的釜山式辣燉鮮安康魚和糯米辣燉安康魚等在美食家之間形成了好口碑。鮮安康魚料理之所以能夠得到發展，是因為在釜山共同魚市場或札嘎其市場等大規模魚市場，可以用比其他地方便宜的價格購買到新鮮海鮮。

釜山東莱區